{"id":2184,"date":"2024-05-20T12:58:22","date_gmt":"2024-05-20T10:58:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domainesrichard.fr\/chateau-de-corcelles\/4-pepites-parcellaires-pour-explorer-les-terroirs-du-beaujolais\/"},"modified":"2024-07-03T10:49:39","modified_gmt":"2024-07-03T08:49:39","slug":"4-pepites-parcellaires-pour-explorer-les-terroirs-du-beaujolais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domainesrichard.fr\/chateau-de-corcelles\/4-pepites-parcellaires-pour-explorer-les-terroirs-du-beaujolais\/","title":{"rendered":"4 p\u00e9pites parcellaires pour explorer les terroirs du Beaujolais"},"content":{"rendered":"

Les vins du Beaujolais <\/strong>ne cessent d\u2019\u00e9tonner les amateurs d\u2019\u00e9motions \u0153nologiques<\/strong>. Il faut dire que ce vignoble<\/strong>, qui s\u2019\u00e9tend entre M\u00e2con et Lyon<\/strong>, rec\u00e8le bien des tr\u00e9sors dont raffole le Gamay<\/strong>, c\u00e9page noir \u00e0 jus blanc<\/strong>. \u00c0 travers 12\u00a0appellations<\/strong>, dont 10\u00a0AOC communales<\/strong> telles que Brouilly, Fleurie ou Morgon<\/strong>, la palette de terroirs du Beaujolais<\/strong> semble donc infinie. Cette richesse va m\u00eame plus loin\u00a0: dans nos verres<\/strong>, de plus en plus de lieux-dits de la r\u00e9gion viticole<\/strong> font r\u00e9sonner leur m\u00e9lodie aromatique unique<\/strong>. La preuve avec ces 4\u00a0cuv\u00e9es parcellaires de nos deux Ch\u00e2teaux beaujolais<\/strong>\u2026<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le vignoble du Beaujolais, une extraordinaire diversit\u00e9 g\u00e9ologique<\/h2>\n

Avec 12 000 hectares, la surface de son vignoble peut sembler modeste. Et pourtant\u2026 Le Beaujolais abrite en r\u00e9alit\u00e9 plus de 300 variations de sols et de sous-sols*\u2009! Une \u00e9tude terrain sans pr\u00e9c\u00e9dent a pu cartographier cette myriade de roches et de mat\u00e9riaux parentaux entre 2009 et 2018. Elle t\u00e9moigne ainsi d\u2019une histoire g\u00e9ologique de plus de 500 millions d\u2019ann\u00e9es : un h\u00e9ritage tout \u00e0 fait rare en France, distingu\u00e9 en 2018 par l\u2019obtention du label \u00ab\u2009G\u00e9oparc mondial UNESCO\u2009\u00bb.<\/p>\n

C\u2019est dans cette v\u00e9ritable mosa\u00efque de terroirs que le c\u00e9page embl\u00e9matique du Beaujolais, le Gamay Noir, puise ses innombrables facettes. D\u2019une appellation ou d\u2019un cru beaujolais \u00e0 l\u2019autre, il exprime de nouvelles nuances caract\u00e9ristiques. Mais plus encore, de multiples parcelles impriment chacune sur le raisin une signature incomparable\u00a0: une richesse qu\u2019avait d\u00e9j\u00e0 d\u00e9voil\u00e9e Antoine Budker en 1874, au fil de sa classification r\u00e9put\u00e9e des lieux-dits de la r\u00e9gion beaujolaise\u2026<\/p>\n

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R\u00e9v\u00e9ler le potentiel des terroirs du Beaujolais gr\u00e2ce \u00e0 des cuv\u00e9es parcellaires<\/h2>\n

Lors des vinifications au Ch\u00e2teau des Tours<\/strong><\/a> et au Ch\u00e2teau de Corcelles<\/strong><\/a>, certains lieux-dits de nos vignes beaujolaises nous ont en effet toujours marqu\u00e9s par leur typicit\u00e9 remarquable\u00a0: mettre en lumi\u00e8re leur qualit\u00e9 et leur unicit\u00e9 a tr\u00e8s vite \u00e9t\u00e9 une \u00e9vidence pour l\u2019\u00e9quipe de nos deux domaines, guid\u00e9e par notre Directeur S\u00e9bastien Kargul.<\/p>\n

En compl\u00e9ment de nos cuv\u00e9es traditionnelles, des vins \u00e0 part enti\u00e8re ont donc progressivement vu le jour. Ces bouteilles, \u00e9labor\u00e9es en quantit\u00e9s limit\u00e9es, incarnent avec une \u00e9l\u00e9gance rac\u00e9e l\u2019essence de nos parcelles les plus admirables. Plus que d\u2019\u00eatre le fruit de la vigne, elles sont le reflet d\u2019un lieu, d\u2019une histoire et d\u2019un savoir-faire. Le prestigieux Troph\u00e9e Beaujolais Lieu-dit, d\u00e9cern\u00e9 par le Concours des Grands Vins du Beaujolais, au Ch\u00e2teau des Tours en 2024, a d\u2019ailleurs salu\u00e9 cette d\u00e9marche, encore r\u00e9cente dans les appellations du Beaujolais.<\/p>\n

Les cuv\u00e9es parcellaires des Ch\u00e2teaux des Tours et de Corcelles sont ainsi une invitation \u00e0 naviguer \u00e0 travers les diff\u00e9rents terroirs beaujolais. \u00cates-vous pr\u00eat.e \u00e0 embarquer\u2009? Voici votre itin\u00e9raire\u2009!
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1. Ch\u00e2teau de Corcelles Brouilly Les Roches<\/h4>\n

Cette cuv\u00e9e a \u00e9t\u00e9 la toute premi\u00e8re s\u00e9lection parcellaire<\/strong><\/a> cr\u00e9\u00e9e par notre \u00e9quipe, comme une v\u00e9ritable profession de foi d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la diversit\u00e9 de nos terroirs. Elle prend vie dans le superbe lieu-dit \u00ab\u2009Les Roches\u2009\u00bb, qui s\u2019\u00e9tend sur 8\u00a0hectares tout au sud-ouest de l\u2019appellation Brouilly.<\/p>\n

Ici, des sables granitiques portent la vigne entre 400 et 500\u00a0m\u00e8tres d\u2019altitude, promesses pour le Gamay d\u2019une expression pr\u00e9cise, a\u00e9rienne et complexe. Derri\u00e8re sa robe rouge lumineuse se cachent des ar\u00f4mes de fruits rouges m\u00fbrs et un air de garrigue captivant. Soyeux et persistant, le vin marque durablement les sens\u2026<\/p>\n

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2. Ch\u00e2teau des Tours Brouilly Les Tours<\/h4>\n

Couronn\u00e9 par le Troph\u00e9e Beaujolais Lieu-dit 2024, ce vin rouge de Brouilly se d\u00e9marque par l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre naturel qui l\u2019a berc\u00e9<\/strong><\/a>\u00a0: un fabuleux terroir perch\u00e9 en altitude, \u00e0 l\u2019extr\u00eame sud de l\u2019appellation. Les plus vieilles vignes du Ch\u00e2teau des Tours, \u00e2g\u00e9es parfois de plus de 80\u00a0ans, s\u2019y d\u00e9lectent de sols sableux, pauvres et acides, h\u00e9rit\u00e9s du granite.<\/p>\n

Particuli\u00e8rement impliqu\u00e9 dans l\u2019AOC Brouilly et dans sa Commission Premier Cru, Cyril, le Ma\u00eetre de Chai du domaine, traduit tout son savoir-faire \u00e0 travers cette cuv\u00e9e exceptionnellement raffin\u00e9e\u00a0: nez s\u00e9duisant entre fruits m\u00fbrs et \u00e9pices, bouche subtile et affirm\u00e9e, intensit\u00e9 tout en gourmandise\u2026<\/p>\n

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3. Ch\u00e2teau des Tours Brouilly Combiaty<\/h4>\n

D\u00e8s 1874, \u00ab\u2009Combiaty\u2009\u00bb est un lieu-dit identifi\u00e9 par Antoine Budker pour son caract\u00e8re sans \u00e9gal. \u00c0 la limite de la parcelle des Tours, au plus haut de l\u2019amphith\u00e9\u00e2tre, de tr\u00e8s anciens ceps de Gamay plant\u00e9s en gobelet jouissent l\u00e0 d\u2019une magnifique exposition sud-est et de sols peu profonds issus de la d\u00e9gradation du granite.<\/p>\n

Dans ce vin de Brouilly, tout fascine<\/strong><\/a>\u00a0: sa concentration envo\u00fbtante d\u2019abord, puis sa structure \u00e0 la fois puissante et d\u00e9licate ponctu\u00e9e d\u2019une min\u00e9ralit\u00e9 rafra\u00eechissante distinctive. Et, pour clore la d\u00e9gustation, une longue finale d\u2019un grand \u00e9quilibre\u2026<\/p>\n

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4. Ch\u00e2teau de Corcelles Fleurie Ponci\u00e9<\/h4>\n

Au c\u0153ur de l\u2019appellation Fleurie et du Beaujolais, \u00ab\u2009Ponci\u00e9\u2009\u00bb fait partie de ces parcelles qui subjuguent les passionn\u00e9s de vin<\/strong><\/a>. Sur ses coteaux, de vieilles vignes de Gamay Noir sont solidement enracin\u00e9es dans des roches de granite rose, vein\u00e9es de mica et de quartz.<\/p>\n

Dans le verre, ce vin rouge de Fleurie fait volontiers rayonner sa merveilleuse puret\u00e9 florale. Sa partition aromatique orchestre avec finesse une symphonie harmonieuse de fruits noirs, de notes min\u00e9rales et d\u2019accents de sous-bois. Le temps ne pourra que parachever cette expression pleine de caract\u00e8re\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

Cet aper\u00e7u des multiples nuances des terroirs du Beaujolais a piqu\u00e9 votre curiosit\u00e9\u2009? Suivez-nous sur les r\u00e9seaux sociaux pour d\u00e9couvrir prochainement la toute derni\u00e8re cuv\u00e9e parcellaire du Ch\u00e2teau de Corcelles\u2026 ou rendez-vous directement sur son domaine pour d\u00e9guster le reste de ses vins parcellaires<\/a>\u00a0!<\/strong> <\/span>Et pour pr\u00e9parer votre venue, retrouvez ici nos conseils pour visiter le Beaujolais<\/a>\u2026<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

* Source\u00a0: <\/em>Inter Beaujolais<\/em><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La palette de terroirs du Beaujolais est infinie : d\u00e9couvrez 4 cuv\u00e9es parcellaires remarquables pour prendre la mesure de cette belle richesse\u2009!<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":2518,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10,79,95],"tags":[],"class_list":["post-2184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chateau-de-corcelles","category-chateau-des-tours","category-domaines-richard"],"acf":[],"yoast_head":"\n4 p\u00e9pites parcellaires pour explorer les terroirs du Beaujolais - Ch\u00e2teau de Corcelles<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La palette de terroirs du Beaujolais est infinie : d\u00e9couvrez 4 cuv\u00e9es parcellaires remarquables pour prendre la mesure de cette belle richesse\u2009!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.domainesrichard.fr\/blog\/4-pepites-parcellaires-pour-explorer-les-terroirs-du-beaujolais\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"4 p\u00e9pites parcellaires pour explorer les terroirs du Beaujolais - 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