Château La Nerthe 2015
Château La Nerthe 2015
AOP Châteauneuf-du-Pape
Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape rouge, c’est l’âme des vins du domaine. Présent dans le monde entier, il est exporté depuis le XVIIIème siècle. L’ensemble des parcelles de grenache noir, syrah, mourvèdre et cinsault couvre la totalité de la diversité des sols de l’appellation faisant du style de ce vin l’expression entière de la complexité de Châteauneuf-du-Pape.
Il accompagne à merveille les viandes saignantes, les classiques provençaux ou autres plats en sauce travaillés.
"Nez envoûtant au bouquet séducteur : arômes pâtissiers (clafoutis, muffin, cerises, baies noires) soulignés d’accents de cuir et de fumée. Bouche déliée avec une attaque juteuse suivie d’une belle structure tanique patinée par la décennie d’élevage qui offre beaucoup d’allonge. La finale est salivante, on retrouve le noyau de cerise, des notes camphrées, réglissées et épicées. Un très beau vin de gastronomie qui tend vers son apogée et représente bien son terroir châteauneuvois.