{"id":2542,"date":"2023-10-30T10:59:57","date_gmt":"2023-10-30T10:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domainesrichard.fr\/chateau-la-nerthe\/?p=2542"},"modified":"2024-01-05T11:54:43","modified_gmt":"2024-01-05T10:54:43","slug":"agroecologie-une-viticulture-engagee-au-service-de-la-nature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domainesrichard.fr\/chateau-la-nerthe\/agroecologie-une-viticulture-engagee-au-service-de-la-nature\/","title":{"rendered":"Agro\u00e9cologie : une viticulture engag\u00e9e au service de la nature"},"content":{"rendered":"

Don de la nature<\/strong> aussi pr\u00e9cieux<\/strong> que fragile<\/strong>, le vin<\/strong> doit de plus en plus faire face aux cons\u00e9quences du changement climatique<\/strong>. Soucieux de perp\u00e9tuer son h\u00e9ritage viticole<\/strong> multis\u00e9culaire, Ch\u00e2teau La Nerthe a converti son vignoble<\/strong> en agriculture biologique<\/strong> d\u00e8s 1998. Mais nous ne nous sommes pas arr\u00eat\u00e9s l\u00e0\u00a0: en mariant viticulture et agro\u00e9cologie<\/strong>, nous ne cessons de privil\u00e9gier des pratiques culturales plus durables<\/strong>, pour pr\u00e9server l\u2019\u00e9quilibre des \u00e9cosyst\u00e8mes<\/strong>. Un engagement<\/strong> fort et n\u00e9cessaire, qui se traduit concr\u00e8tement \u00e0 travers sept grands leviers d\u2019action<\/strong>\u2026<\/p>\n

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Agro\u00e9cologie et viticulture\u00a0: une question d\u2019\u00e9quilibre<\/h2>\n

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La d\u00e9finition de l\u2019agro\u00e9cologie peut \u00eatre r\u00e9sum\u00e9e ainsi\u00a0: il s\u2019agit de la mani\u00e8re d\u2019appr\u00e9hender des syst\u00e8mes de production respectueux de l\u2019environnement, bas\u00e9s sur des fonctionnalit\u00e9s existantes dans les \u00e9cosyst\u00e8mes. En ce sens, l\u2019agro\u00e9cologie implique de poss\u00e9der de fines connaissances agronomiques.<\/p>\n

Afin de favoriser une transition agro\u00e9cologique dans les vignes, la fili\u00e8re viticole fran\u00e7aise s\u2019organise depuis plusieurs ann\u00e9es. L\u2019Institut Fran\u00e7ais de la Vigne et du Vin<\/a>, en lien avec le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture<\/a> et l\u2019INRA<\/a>, a \u00e9tabli sept principales th\u00e9matiques \u00e0 adresser\u00a0: celles-ci donnent un cadre clair aux domaines souhaitant s\u2019engager au service d\u2019une viticulture plus p\u00e9renne. Jour apr\u00e8s jour, avec passion et minutie, Ch\u00e2teau La Nerthe prend en compte chacune d\u2019elles dans son vignoble\u2026<\/p>\n

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Pr\u00e9server la qualit\u00e9 des sols de terroirs uniques<\/h2>\n

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Les vignes de Ch\u00e2teau La Nerthe s\u2019\u00e9tendent sur des terroirs remarquables<\/a> \u00e0 travers l\u2019appellation Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. Socles de la vie du vignoble, leurs sols doivent \u00eatre prot\u00e9g\u00e9s. Pour \u00e9viter leur tassement, nous les travaillons de fa\u00e7on raisonn\u00e9e : nous privil\u00e9gions des outils aussi l\u00e9gers que possible, et limitons la fr\u00e9quence des interventions m\u00e9caniques (comme les labours ou les griffonnages). Nous mettons \u00e9galement en place des couverts v\u00e9g\u00e9taux, compos\u00e9s de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces choisies selon les besoins de chaque parcelle. \"\"<\/p>\n

Par ailleurs, Marine Albert, notre Cheffe de Culture, encourage la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration de nos sols viticoles. Plus particuli\u00e8rement, elle associe fertilisation et couverts v\u00e9g\u00e9taux\u00a0: cette pratique a pour but d\u2019am\u00e9liorer la structure, l\u2019activit\u00e9 biologique et la fertilit\u00e9 de nos sols (entre autres), optimisant ainsi le potentiel de nos terroirs. Des l\u00e9gumineuses sont notamment introduites dans nos couverts v\u00e9g\u00e9taux\u00a0: vesce, f\u00e9verole, pois ou bien tr\u00e8fles. Ces familles de plantes fixent l\u2019azote pr\u00e9sent dans l\u2019air dans les sols pour les enrichir.<\/p>\n

Enfin, nous nous attachons \u00e0 limiter les risques d\u2019\u00e9rosion hydrique (c\u2019est-\u00e0-dire de d\u00e9placement des sols lors de ruissellements), en partie gr\u00e2ce \u00e0 ces couvertures v\u00e9g\u00e9tales qui freinent les ruissellements et leur impact\u00a0: l\u2019eau p\u00e9n\u00e8tre davantage dans le sol en suivant leurs racines, tandis que les particules de sols s\u2019agr\u00e8gent entre ces m\u00eames racines.<\/p>\n

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Prot\u00e9ger et favoriser la biodiversit\u00e9 au c\u0153ur des vignes<\/h2>\n

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La faune et la flore qui peuplent les vignes font partie int\u00e9grante d\u2019un pr\u00e9cieux \u00e9cosyst\u00e8me dont le Ch\u00e2teau La Nerthe prend soin\u00a0: pr\u00e9server cette biodiversit\u00e9 nous permet de renforcer notre terroir et notre identit\u00e9.<\/p>\n

Pour contribuer au plein \u00e9panouissement du vivant, nous utilisons des couverts v\u00e9g\u00e9taux, enherbons les tourni\u00e8res viticoles, d\u00e9veloppons l\u2019\u00e9cop\u00e2turage de nos parcelles l\u2019hiver avec des moutons, ou encore plantons des haies foresti\u00e8res et des arbres fruitiers (figuiers, pruniers, noisetiers, etc.) en privil\u00e9giant les essences locales.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

D\u2019autre part, au sein du parcellaire, la dimension paysag\u00e8re de la biodiversit\u00e9<\/a> est soutenue par la cr\u00e9ation de mares ou l\u2019int\u00e9gration de nichoirs pour les m\u00e9sanges bleues, les chauves-souris et les chouettes\u00a0: une fa\u00e7on d\u2019offrir le g\u00eete \u00e0 des esp\u00e8ces prot\u00e9g\u00e9es \u00e0 Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. Les abeilles sont \u00e9galement au centre de notre attention, avec plusieurs ruches.<\/p>\n

Pour \u00e9pauler ces pr\u00e9cieux pollinisateurs et participer \u00e0 la protection de l\u2019environnement, des fleurs mellif\u00e8res sont sem\u00e9es, comme dans notre vignoble d\u2019exception des Cassagnes<\/a> en C\u00f4tes du Rh\u00f4ne<\/p>\n

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D\u00e9velopper le recours au biocontr\u00f4le dans les parcelles<\/h2>\n

\"\"Sans rel\u00e2che, Ch\u00e2teau La Nerthe adapte ses pratiques culturales en fonction de ses observations et de l\u2019\u00e9volution des techniques. Des m\u00e9thodes limitant le recours aux produits insecticides guident nos \u00e9quipes dans les parcelles. Parmi elles, la confusion sexuelle permet de combattre les vers de la grappe\u00a0: des diffuseurs de ph\u00e9romones dispos\u00e9s sur les fils des rangs de vigne \u00e9loignent ces nuisibles.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pour nous, la lutte biologique est un autre moyen de r\u00e9duire l\u2019impact de certains ravageurs. En effet, en introduisant des insectes parasito\u00efdes dans ses parcelles, ces derniers se d\u00e9veloppent au d\u00e9triment des ennemis des raisins.<\/p>\n

En plus de jouer un r\u00f4le important pour la protection de la biodiversit\u00e9, les nichoirs, les haies ou encore les mares qui ponctuent notre vignoble poss\u00e8dent eux aussi une action r\u00e9gulatrice : ils regorgent d\u2019oiseaux et de petits animaux qui se d\u00e9lectent des parasite.<\/p>\n

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Veiller \u00e0 la pr\u00e9servation de la ressource en eau dans le vignoble<\/h2>\n

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D\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e, les pluies se montrent plus intenses et moins fr\u00e9quentes\u00a0dans les vignes de Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. La s\u00e9cheresse est donc au premier rang des d\u00e9fis climatiques de demain, n\u00e9cessitant avant tout une viticulture r\u00e9siliente.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

C\u2019est pourquoi Ch\u00e2teau La Nerthe met un point d\u2019honneur \u00e0 adapter son vignoble \u00e0 ces nouvelles contraintes hydriques, gr\u00e2ce \u00e0 plusieurs actions\u00a0: une bonne pr\u00e9paration de nos sols avant la plantation, le choix d\u2019un mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal plus tol\u00e9rant \u00e0 la s\u00e9cheresse, une gestion r\u00e9fl\u00e9chie de la canop\u00e9e pour profiter efficacement des bienfaits de son feuillage, une irrigation raisonn\u00e9e et pr\u00e9cise par mesure du stress hydrique.<\/p>\n

De plus, nous veillons \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer au maximum les eaux pluviales aux abords de nos parcelles. Des drains et des bassins de r\u00e9tention d\u2019eau r\u00e9alis\u00e9s par nos soins permettent de canaliser l\u2019eau lors des fortes pluies, limitant ainsi l\u2019\u00e9rosion. Les eaux qui ne s\u2019infiltrent pas imm\u00e9diatement dans les sols sont stock\u00e9es dans des mares ou des foss\u00e9s qui longent le vignoble, avant de s\u2019y infiltrer lentement.<\/p>\n

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S\u00e9lectionner un mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal plus adapt\u00e9 aux enjeux de l\u2019agro\u00e9cologie<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Avant tout, nous prenons en compte les sp\u00e9cificit\u00e9s du sol et du climat de nos terroirs. Le respect des facteurs p\u00e9doclimatiques est cl\u00e9 pour nous assurer une viticulture harmonieuse et une expression fid\u00e8le des caract\u00e9ristiques de nos diff\u00e9rentes appellations. Vous pouvez d\u2019ailleurs d\u00e9couvrir ces derni\u00e8res lors de la visite de notre domaine viticole<\/a>.<\/p>\n

Mais l\u2019adaptation du mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal est \u00e9galement un levier pour affronter les probl\u00e9matiques de demain. Les plants de nos nouvelles plantations sont issus d\u2019une s\u00e9lection massale, avec une grande diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, pour plus de r\u00e9silience vis-\u00e0-vis des maladies et ravageurs.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nos plantations d\u2019arbres et de haies foresti\u00e8res sont quant \u00e0 elles r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 partir de mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal pr\u00e9lev\u00e9 dans les espaces naturels qui entourent nos parcelles\u00a0: celui-ci garantit une bonne implantation et une cohabitation r\u00e9ussie avec le vignoble. Nous travaillons avec un producteur de mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal sauvage qui assure la collecte et la reproduction de ces v\u00e9g\u00e9taux<\/p>\n

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Ajuster ses pratiques viticoles aux effets du changement climatique<\/h2>\n

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Dans son vignoble, Ch\u00e2teau La Nerthe adapte chacune de ses m\u00e9thodes culturales aux nouveaux enjeux climatiques. Pour diminuer notre empreinte carbone, et le relargage du CO2 des sols vers l\u2019atmosph\u00e8re.<\/p>\n

Quant au choix de notre mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal, nous privil\u00e9gions des porte-greffes plus appropri\u00e9s au changement climatique et aux s\u00e9cheresses \u00e0 venir. Nous orientons nos plantations vers les c\u00e9pages traditionnels de la r\u00e9gion, plus r\u00e9silients face aux temp\u00e9ratures extr\u00eames.<\/p>\n

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Prendre soin de la qualit\u00e9 de l\u2019air et de l\u2019atmosph\u00e8re<\/h2>\n

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Ch\u00e2teau La Nerthe s\u2019engage \u00e0 ne br\u00fbler aucun de ses d\u00e9chets ou de ses r\u00e9sidus de v\u00e9g\u00e9taux (comme les sarments). Nous contribuons \u00e9galement \u00e0 la s\u00e9questration naturelle du CO2 en d\u00e9veloppant des puits de carbone. Nous augmentons par ailleurs le stockage du carbone dans les sols (par l\u2019apport d\u2019amendements organiques, l\u2019enherbement, le mulch et la restitution des sarments au sol) et la biomasse (via la plantation de haies et d\u2019arbres isol\u00e9s).<\/p>\n

Pour finir, cherchant sans cesse \u00e0 nous am\u00e9liorer, nous \u00e9tudions actuellement les autres recommandations de l\u2019Institut Fran\u00e7ais de la Vigne et de Vin pour prot\u00e9ger la qualit\u00e9 de l\u2019air et l\u2019atmosph\u00e8re.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00c0 travers chacune de ces nombreuses actions, viticulture et agro\u00e9cologie se confondent au c\u0153ur de la philosophie de Ch\u00e2teau La Nerthe. Cette sensibilit\u00e9 \u00e0 la nature contribue \u00e0 un meilleur \u00e9quilibre des \u00e9cosyst\u00e8mes, tout en faisant la diff\u00e9rence pour donner vie \u00e0 des raisins de qualit\u00e9. Ainsi, nous continuons \u00e0 fa\u00e7onner des vins d\u2019exception<\/a>, fid\u00e8les \u00e0 cinq si\u00e8cles d\u2019excellence<\/a>\u2026<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Don de la nature aussi pr\u00e9cieux que fragile, le vin doit de plus en plus faire face aux cons\u00e9quences du changement climatique. Soucieux de perp\u00e9tuer son h\u00e9ritage viticole multis\u00e9culaire, Ch\u00e2teau La Nerthe a converti son vignoble en agriculture biologique d\u00e8s 1998. 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