Rosé d’une Nuit 2024
Rosé d’une Nuit 2024
AOP Beaujolais
La pâleur de sa robe ferait rougir les autres rosés. Il a le croquant des fruits d’été, et la fraîcheur de la « rosée d’une nuit ». Sa vinification lui donne son nom, les nuits sont courtes pendant les vendanges, seulement 4 à 6 heures, de même que la macération. La promesse d’un gamay intensément fruité et gourmand. Une aubaine pour nos cuisines estivales !
Il dévoile une robe pâle, accompagnée d'un bouquet de fruits frais et de notes de fleurs blanches. En bouche, l'expression des fruits éclate avec une fraîcheur vivifiante, soutenue par une belle rondeur, offrant équilibre et plaisir à chaque gorgée.