James Suckling : 91/100
Wine Enthusiast : 90/100
Brouilly 2020
AOP Brouilly
Longtemps seule et unique cuvée du domaine, elle est l’interprétation fidèle de notre terroir, déjà reconnu comme l’un des plus beaux de Brouilly par A.Budker en 1874. Au fil du temps, une vinification aux influences bourguignonnes se dessine au service d’un gamay fin et intensément fruité qui accompagne à merveille la cuisine traditionnelle Beaujolaise.
Un vin marqué par un équilibre idéal entre exubérance et élégance. La robe est très profonde, d’un rubis brillant. Le nez est intense, et mêle les caractéristiques aromatiques propres au terroir des Tours : notes orales, puis de fruit noir frais et en‑n d’épices se succèdent. La bouche propose une attaque pleine de fraîcheur, et est ensuite soutenue par une structure présente et ronde, agrémentée de tannins soyeux. Pour ne rien gâcher, la finale est persistante.