Robert Parker - Wine Advocate : 96/100- Wine Enthusiast : 98/100
Les Clavelles 2016
Les Clavelles 2016
AOP Châteauneuf-du-Pape
La cuvée « Les Clavelles » porte le nom d’une parcelle de grenache pur sur le versant ouest du fameux plateau de la Crau. Elle a pour origine la simple observation de l’équilibre de ce lieu, l’évidence de la dégustation de ses raisins, la plénitude de ce coin de vignes. Le grenache trouve ici tout son équilibre, oublie son caractère puissant, en dévoilant délicatesse et finesse tout en revendiquant une densité méridionale. Il se savoure seul afin de le comprendre dans son entièreté.
Le nez est un mélange de fraise, d’épices douces et de bois de santal. Très complexe et fin, le vin surprend par sa personnalité à la fois délicate et profonde. Un vin
sans aucun doute racé, frais, dont la qualité tannique se rencontre rarement.
Robert Parker - Wine Advocate : 96/100
Wine Enthusiast : 98/100