Les Clavelles 2021
Les Clavelles 2021
AOP Châteauneuf-du-Pape
La cuvée « Les Clavelles » porte le nom d’une parcelle de grenache pur sur le versant ouest du fameux plateau de la Crau. Elle a pour origine la simple observation de l’équilibre de ce lieu, l’évidence de la dégustation de ses raisins, la plénitude de ce coin de vignes. Le grenache trouve ici tout son équilibre, oublie son caractère puissant, en dévoilant délicatesse et finesse tout en revendiquant une densité méridionale. Il se savoure seul afin de le comprendre dans son entièreté.
Jolie couleur rubis teintée de reflets violines. Le nez complexe s’ouvre sur des notes fruitées (cassis), florales (pivoine) et végétales (laurier). En bouche, le vin se révèle tout en délicatesse et rondeur sur un registre de fruits mûrs (cerises) accompagné d’une partition herbacée et réglissée (senteurs de ‘garrigue’). Beaucoup de finesse en finale : les tanins élégants soulignent la pureté du fruit. Les Clavelles, cuvée atypique de Grenache, dévoile ici son terroir, estompe le caractère puissant du cépage et capte toute l'élégance de Château La Nerthe.